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☆カレイの煮付け☆
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☆カレイの煮付け☆-レシピのメイン写真

☆カレイの煮付け☆

☆あやたろう☆
☆あやたろう☆ @cook_40040124

焼き魚、フライに飽きたらたまには煮付けもいいですね!
このレシピの生い立ち
実家の母に教わりました^^

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材料

1人分
  • カレイ 1匹
  • 水 100ml
  • 酒 100ml
  • さとう 大1
  • しょうゆ 大1~2(好みで調整)
  • みりん 大1~2(好みで調整)
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作り方

  1. 1

    調味料をすべて鍋にいれてカレイと一緒に強火で沸騰させる。

  2. 2

    沸騰したら、中火で落し蓋をしてさらに10分煮る。

  3. 3

    煮付けたら、お皿に盛り付けてできあがり♪

コツ・ポイント

短時間で煮付けることで煮崩れもせずできました!

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☆あやたろう☆
☆あやたろう☆ @cook_40040124
2009/12/16 07:52に公開
はじめまして☆あやたろうと申します♪仕事で帰りが遅い主人のために、低カロリーで栄養価のある食事作りを心がけています。・・・がしかし!!なかなか毎日のこととなるとたいへんですね^^新米主婦なので勉強させてもらえるレシピは、しっかり勉強させていただき私もレシピを紹介できるように頑張りたいと思います。
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このレシピのキーワード

煮付け 酒 カレイ

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