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じゃがキムチのチヂミ
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じゃがキムチのチヂミ-レシピのメイン写真

じゃがキムチのチヂミ

mu☆ekubo
mu☆ekubo @cook_40230842

キムチが食べられない子供でも大丈夫!
つなぎのジャガイモでモチモチ感もありおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
韓国土産に頂いたチヂミの粉。それがないと作れないと思っていたのですが、韓国の方に小麦粉と
ジャガイモで出来ると教えて頂き、感激!
それをもとに家の味にアレンジしました。

キムチが食べられない子供でも大丈夫!
つなぎのジャガイモでモチモチ感もありおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
韓国土産に頂いたチヂミの粉。それがないと作れないと思っていたのですが、韓国の方に小麦粉と
ジャガイモで出来ると教えて頂き、感激!
それをもとに家の味にアレンジしました。

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じゃがキムチのチヂミ

mu☆ekubo
mu☆ekubo @cook_40230842

キムチが食べられない子供でも大丈夫!
つなぎのジャガイモでモチモチ感もありおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
韓国土産に頂いたチヂミの粉。それがないと作れないと思っていたのですが、韓国の方に小麦粉と
ジャガイモで出来ると教えて頂き、感激!
それをもとに家の味にアレンジしました。

キムチが食べられない子供でも大丈夫!
つなぎのジャガイモでモチモチ感もありおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
韓国土産に頂いたチヂミの粉。それがないと作れないと思っていたのですが、韓国の方に小麦粉と
ジャガイモで出来ると教えて頂き、感激!
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材料

3~4人分
  • 小麦粉 100グラム
  • じゃがいも 2個
  • 卵 1個
  • 水 200cc
  • ニラ 半束
  • 長ネギ(青い所もok) 2/3本
  • キムチ 100グラム位
  • ゴマ油 少々
  • ◎醤油 大さじ2
  • ◎酢 大さじ1
  • ◎いりゴマ 少々
  • ◎とうがらし粉 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむき、すりおろす。

    • じゃがキムチのチヂミ作り方1写真
  2. 2

    ニラは4~5センチ位に、長ネギは斜め切りに、キムチも食べやすい大きさに切る。

    • じゃがキムチのチヂミ作り方2写真
  3. 3

    卵を割ほぐし、小麦粉、水を加えたものに、1・2を混ぜあわせる。

    • じゃがキムチのチヂミ作り方3写真
  4. 4

    フライパンにゴマ油をひき、3を2回位に分け、表裏をこんがり焼く。

  5. 5

    ◎印の調味料を合わせて、酢醤油を作り添える。 
    ※子供が食べる分はとうがらし粉は抜いてください。

コツ・ポイント

辛いのが好きな方は、酢醤油と一緒にコチュジャンを添えてどうぞ。

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mu☆ekubo
mu☆ekubo @cook_40230842
2009/12/16 03:52に公開
皆さんのレシピ勉強になります料理は嫌いではないけど・・・主婦歴は長~いのにまだまだです頑張ります(*^^)v
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このレシピのキーワード

ちぢみ キムチ ニラ じゃがいも 卵 小麦粉 トウガラシ 長ネギ

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