おやつ・朝食にどうぞ！東北地方に伝わる「がんづき」というお菓子です。我が家は蒸しパン風ですが、ういろう風もあります。
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピをアレンジしました。我が家は黒糖味ですが、地方や家庭により味が異なり、味噌風味やくるみなどの実を使ったおうちもあるそうです。