サクサク!幸せ♪ 型抜きクッキー♪
seara51 @cook_40232041
お好きな形をクッキーで楽しんでね♪
焼き上がりのサクサク感がたまらない幸せクッキーです+.(◕ฺ∀◕ฺ)ﾟ+
このレシピの生い立ち
旦那さんが私の大好きなリラックマのクッキー型を
買ってくれたので ほっこりクッキー作りました^^
サクサク!幸せ♪ 型抜きクッキー♪
お好きな形をクッキーで楽しんでね♪
焼き上がりのサクサク感がたまらない幸せクッキーです+.(◕ฺ∀◕ฺ)ﾟ+
このレシピの生い立ち
旦那さんが私の大好きなリラックマのクッキー型を
買ってくれたので ほっこりクッキー作りました^^
アプリでひらく作り方
- 1
★下処理★
粉はあわせて篩っておく。バターは室温に戻しておく - 2
室温に戻したバターと砂糖を泡だて器で良く混ぜる。(白っぽくなるまでホイップするような気持ちで^^)
- 3
2に篩った粉類・アーモンドプードル・塩・バニラオイル・牛乳を入れ、粉っぽさが無くなる程度までサックリと混ぜる
- 4
混ざったら一塊にして ラップに包み、冷蔵庫で15分ほど休ませる。
(この時に170度で余熱開始) - 5
休ませた生地を薄く(3ｍｍ～5ｍｍ程度)に伸ばしてお好きな型で型抜きし、170度で15分～18分程焼く。
コツ・ポイント
混ぜている時の生地は少し固めに感じるかもしれませんが
粉っぽさが無くなれば問題ないです。
伸ばした時にひび割れしそうな位に硬いようでしたら牛乳を少し足して調節してください
型抜き用の生地なので型抜きし易い様に硬めに仕上げてあります
つくれぽ
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