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簡単おつまみ♡ 鰹のたたきステーキ☆
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簡単おつまみ♡ 鰹のたたきステーキ☆-レシピのメイン写真

簡単おつまみ♡ 鰹のたたきステーキ☆

あきち724
あきち724 @cook_40039477

カツオのたたきって食べ続けたら飽きませんか?そんな時、少し手を加えてあげるだけで違う一品に☆お酒のアテにピッタリですよ♪
このレシピの生い立ち
鰹のたたきを使った料理をつくりたくて

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材料

  • カツオのたたき 1冊
  • 青ネギ 3本程
  • ☆ドレッシング
  • ゴマ油 大さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • ガーリックパウダー 小さじ1
  • 塩・コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    カツオのたたきは2~3㎝厚さに切る。
    青ネギは小口切りにしておく。

  2. 2

    フライパンにごま油(分量外)を入れ熱し、カツオを両面焼き色がつくまで焼く。

  3. 3

    小さいボールにドレッシングの材料をすべて入れ、泡立て器でかき混ぜる。

  4. 4

    2をお皿に盛り青ネギを上からふりかけた後、3のドレッシングをまんべんなくかければ完成です☆

コツ・ポイント

ドレッシングの塩・コショウは味を整えながら調整してくださいね(^○^)
青ネギと一緒にガーリックチップを上から載せてもおいしいですよ♪

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あきち724
あきち724 @cook_40039477
2009/12/21 12:46に公開
料理が大好き(*'∇')/約五年程前に職場でパワハラにあい鬱になりました。その後、拒食症も合併し体重が27.3キロになり、料理やお菓子作りを創作する意力をなくしていましたが、今年に入り、改めて料理やお菓子作りの楽しさに気づきました。私の作ったものを「美味しい!」って言って食べてくれる人達がいる幸せ、素晴らしさや感動をこれからは大切にしたいです❤️
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ステーキ 青ネギ

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