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山芋の酢の物
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山芋の酢の物-レシピのメイン写真

山芋の酢の物

rumitte
rumitte @cook_40039299

さっぱり☆新しい山芋の魅力が味わえます!
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箸休めに★

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材料

2人分
  • 山芋 100g
  • だし汁 40ml
  • りんご酢 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    山芋は皮を剥いて7センチの長さの千切りにし、酢水に30分ほどつけておく。

  2. 2

    山芋を器に盛って、だし汁、りんご酢、砂糖、しょうゆを混ぜたたれをかける

  3. 3

    鰹節か、きゅうりを飾って完成☆

コツ・ポイント

鰹節の代わりにオクラでも綺麗です☆

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rumitte
rumitte @cook_40039299
2009/12/23 15:57に公開
ご訪問ありがとうございます!現在はやんちゃな1歳児のママです。出産前は、メニュー開発のお仕事をしておりました。料理を通して多くの人と交流できることをとても嬉しく思っています。ブログも合わせてよろしくお願いします♪http://ameblo.jp/asaii/
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このレシピのキーワード

酢のもの 山芋

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