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クリスマス☆レンジで10分ミートローフ
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クリスマス☆レンジで10分ミートローフ-レシピのメイン写真

クリスマス☆レンジで10分ミートローフ

桜貝の想い出
桜貝の想い出 @cook_40040036

オーブンだと40~50分かかるミートローフが、電子レンジを使うと10分で簡単に出来てしまいます!お好みの野菜でどうぞ!
このレシピの生い立ち
ミートローフを電子レンジで簡単に作ろうと考えてみました

オーブンだと40~50分かかるミートローフが、電子レンジを使うと10分で簡単に出来てしまいます!お好みの野菜でどうぞ!
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クリスマス☆レンジで10分ミートローフ

桜貝の想い出
桜貝の想い出 @cook_40040036

オーブンだと40~50分かかるミートローフが、電子レンジを使うと10分で簡単に出来てしまいます!お好みの野菜でどうぞ!
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ミートローフを電子レンジで簡単に作ろうと考えてみました

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材料

ミートローフ1本分
  • ひき肉 250g
  • 玉ねぎ 中1/2個
  • 人参 1/4本
  • さやいんげん 4本
  • うずらの茹で卵 8個
  • パン粉 1/2カップ
  • 牛乳 50ml
  • ☆塩 小さじ1/2
  • ☆ブラックペッパー 小さじ1/4
  • ☆コンソメ顆粒 小さじ1/2
  • ナツメグ 小さじ1/4
  • バター 大さじ1~2
  • ミートローフから出た肉汁 大さじ2
  • ★ケチャップ 大さじ2
  • ★ウスターソース 大さじ2
  • ★コンソメ顆粒 小さじ1/2
  • ★赤ワイン 100ml
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作り方

  1. 1

    パン粉を牛乳に浸して馴染ませる。玉ねぎはみじん切り、人参は5~6mm角に細長く切る。さやいんげんはヘタと筋を取る。

    • クリスマス☆レンジで10分ミートローフ作り方1写真
  2. 2

    ひき肉、玉ねぎ、牛乳が馴染んだパン粉、合わせ調味料を粘りが出るまで良く混ぜる。

    • クリスマス☆レンジで10分ミートローフ作り方2写真
  3. 3

    耐熱皿の上にクッキングシートをしき、その上に2の半分を薄くのばす。

    • クリスマス☆レンジで10分ミートローフ作り方3写真
  4. 4

    3の上に、人参、さやいんげん、うずらの卵を並べ、残りの2をのせる。

    • クリスマス☆レンジで10分ミートローフ作り方4写真
  5. 5

    クッキングシートの手前を持ってくるくると巻き、手で形を整え、崩れないようにしっかりと固める。

    • クリスマス☆レンジで10分ミートローフ作り方5写真
  6. 6

    クッキングシートの端はミートローフ種の下に入れる。

  7. 7

    ラップはしないで、600Wの電子レンジで5分加熱し、蒸気に注意しながら上下を逆転させる。

  8. 8

    再度600Wの電子レンジで5分加熱すれば出ミートローフの来上がり♪

    • クリスマス☆レンジで10分ミートローフ作り方8写真
  9. 9

    ミートローフの下にたまった肉汁をスプーンなどで取り出し、★の合わせ調味料と混ぜ合わす。

    • クリスマス☆レンジで10分ミートローフ作り方9写真
  10. 10

    ミニフライパンに9を入れて軽く煮詰める。ふつふつとしてきたらバターを加えひと煮立ちさせればソースの出来上がり♪

    • クリスマス☆レンジで10分ミートローフ作り方10写真

コツ・ポイント

☆熱々のソースをたっぷりかけてお召し上がりください。
☆ひき肉の量や、野菜の量によって加熱時間が違いますので調整してください。

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桜貝の想い出
桜貝の想い出 @cook_40040036
2009/12/18 16:30に公開
「簡単料理」セラピストの桜貝の想い出です。 簡単で美味しい料理を集めたブログとメルマガを書いております。疲れた頭と心を癒す、簡単料理セラピーです。ブログはこちら→ https://simplecookingtherapy.blog.ss-blog.jp/再開したメルマガはこちらです。→ http://www.mag2.com/m/0001002510.html
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このレシピのキーワード

ひき肉 ゆで卵 いんげん にんじん バター 牛乳 玉ねぎ 赤ワイン ミート ケチャップ

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