鶏とエリンギ、ふんわり香る磯バター風味で

鶏とエリンギ、ふんわり香る磯バター風味で-レシピのメイン写真

鶏とエリンギ、ふんわり香る磯バター風味で

エレクトリックケトル @cook_40037726

味の決め手は『味のり極』！！ちょっぴり洋風なお味に、味のり極がよく合います♪
このレシピの生い立ち
とても美味しい海苔を頂いたので、海苔の風味をいかしたメニューを考えました。

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とても美味しい海苔を頂いたので、海苔の風味をいかしたメニューを考えました。

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とても美味しい海苔を頂いたので、海苔の風味をいかしたメニューを考えました。

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材料

２人分

鶏の胸肉１２０g
エリンギ２本
オクラ３本
味のり　極６枚
バター大さじ１
おろしにんにく小さじ１
お酒大さじ１
塩一つまみ（小さじ1/8位）
醤油小さじ1/4
粉チーズ、ピンクペパーお好みで

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作り方

1

エリンギ、オクラ、胸肉を一口大の乱切りにしておく。
2
フライパンにバターおろしにんにくを入れ弱火にかけ、香りがでたらエリンギ、胸肉を入れバターをなじます。
3

２に塩、お酒を加え火が通ったらオクラも加え炒める。
4

全体に火が通ったら醤油を食材ではなく、フライパンにさっとかけ、すぐにフライパンをまわしもって食材になじます。
5
４をお皿に盛り付け、味のり極をはさみで細切りし、ふんわりのっけます。
6
そして粉チーズ、ピンクペパーをかけたら出来上がり～♪
よく混ぜて食べてね♪

コツ・ポイント

全体の味付けは薄めです。海苔を混ぜ合わせたらしっかりしたお味になります。

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エレクトリックケトル @cook_40037726

2009/12/15 00:54に公開

旦那さんと食べる晩ごはんを楽しみに、毎日がんばってます。毎晩お酒を飲むので、お酒に合うお料理をよく作ってます☆

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このレシピのキーワード

鶏肉オクラエリンギバター酒鶏胸肉

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