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箸が進む!!小松菜の和え物
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箸が進む!!小松菜の和え物-レシピのメイン写真

箸が進む!!小松菜の和え物

ピンクりんご
ピンクりんご @cook_40039574

おいしいのはもちろん,すごく簡単に作れるのであと一品にどうぞ!!
このレシピの生い立ち
テレビ番組でレシピを見て作ると,今まであまり食べることのなかった小松菜をバクバク食べるようになりました。
今ではスーパーで小松菜を見ると,買いたくてウズウズします。

おいしいのはもちろん,すごく簡単に作れるのであと一品にどうぞ!!
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今ではスーパーで小松菜を見ると,買いたくてウズウズします。

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箸が進む!!小松菜の和え物

ピンクりんご
ピンクりんご @cook_40039574

おいしいのはもちろん,すごく簡単に作れるのであと一品にどうぞ!!
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今ではスーパーで小松菜を見ると,買いたくてウズウズします。

おいしいのはもちろん,すごく簡単に作れるのであと一品にどうぞ!!
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今ではスーパーで小松菜を見ると,買いたくてウズウズします。

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材料

1人分
  • 小松菜 1束
  • ☆削り節 適量
  • ☆味付け海苔 2枚
  • ☆シラス ひとつかみ
  • 卵 1個
  • みりん 小さじ1
  • めんつゆ(2倍濃縮) 小さじ2
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かして沸騰したら塩を入れて小松菜を茹でる

  2. 2

    卵にみりんを入れて炒り卵を作る

  3. 3

    小松菜が冷めたら水気を絞って☆の材料と2で作った炒り卵を入れて混ぜ,味を見ながらめんつゆを入れる

  4. 4

コツ・ポイント

海苔やシラス,削り節などを入れるので,先に材料を入れてから味見をしながらめんつゆの量を調節してください。上のめんつゆの量は少し薄めにしてあります。

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ピンクりんご
ピンクりんご @cook_40039574
2009/12/15 00:49に公開
まだまだ初心者ですが,おいしいもの大好きです♪
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このレシピのキーワード

あえもの しらす 小松菜 卵

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