我が家のほや酢
味付けはお好みで調節してくださいね。
海の香りを堪能できますよ～☆
このレシピの生い立ち
浜っ子の私が、小さいころから慣れ親しんだ味です☆
作り方
- 1
ほやをお刺身サイズに切る。
（冷凍の場合は自然解凍し、生の場合は殻をむき、内臓をとってくださいね。） - 2
きゅうりを半月切りまたは輪切りにする。大葉は千切りにする。
- 3
ボウルのなかで、1と2を軽くまぜ、＊の調味料を全体に回しかけ、軽くまぜる。
- 4
器に盛ってできあがり～☆
酢と醤油はお好みで調整してくださいね～☆
コツ・ポイント
個人的には、酢が多めが好きです☆
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