玉ねぎのみじん切りと豚ひき肉を油で炒め総合調味料を入れ味をつけます。

じゃがいもをゆでて熱いうちにつぶして1で炒めたたまねぎ、ひき肉と混ぜ、4等分しておきます。

冷凍パイシートを半分に切ります。
上の部分になるパイ生地の中央に4,5本切れ目を入れておきます。

パイの下の部分にコロッケの具を入れ、上の部分をかぶせ、周りをフォークでつぶしてくっつけます。

溶いた卵黄をパイの表面に塗り、つやを出します。

オーブントースターにクッキングシートをひきパイを入れ、様子を見ながら（約12～3分）きつね色なるまで焼いたらできあがり。