じゃがいもの皮をむき適当に切り　茹でる

ベーコンを切り、フライパンに茹でたじゃがいもを入れ水分を飛ばします。

そこに、ベーコンを入れ水分を飛ばします。じゃがいもにベーコンと絡ませ塩コショウを入れ、じゃがいもを少しつぶします。

じゃがいもベーコンを冷まします。水と小麦粉を混ぜたものを用意します。

冷めたじゃがいもベーコンを春巻きの皮で包み　水で小麦粉を溶いたもので最後をくっつけます。

あとは、揚げて完成です。　何もつけなくてもいけちゃいます。