フルーツグラタン
Rosemary Corner @cook_40016875
果物の甘さが活きている温かいおやつです。見た目は美しくないけれど、とろりとしたバナナ、干しりんごがベストマッチ。
このレシピの生い立ち
簡単で身体にいいおやつを食べたいなという気分のときに思いつきました。
フルーツグラタン
果物の甘さが活きている温かいおやつです。見た目は美しくないけれど、とろりとしたバナナ、干しりんごがベストマッチ。
このレシピの生い立ち
簡単で身体にいいおやつを食べたいなという気分のときに思いつきました。
アプリでひらく作り方
- 1
ヨーグルトをふきんかクッキングペーパーを敷いた笊の上に開け、3時間程度水切りします。
- 2
カスタードクリームを作ります。
私は手軽なニップン製のコレを愛用しています☆ -
- 3
バナナを斜め切りにします。
- 4
耐熱容器に水切りヨーグルト、バナナ、干しりんご、レーズンを盛り、オーブントースターでバナナがとろりとするまで温めます。
- 5
温まったらカスタードクリームとシナモンをトッピングしてできあがり。
コツ・ポイント
シリアルを加える場合は一番下に敷きます。干しりんごを使うことで水っぽくならずに仕上げます。甘みが足りない場合はメープルシロップや黒蜜が合いますよ。
バナナは冷凍し、直前にスライスして焼くと、一層とろりとしておいしくなります。
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