たこキムチ☆チャーハン☆隠し味は・・・

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yaikos @cook_40037969

寒いし疲れたし・・・　ガツッとピリ辛系で乗り切るにはやっぱりキムチでしょう(^_^)v
このレシピの生い立ち
寒いし疲れたし・・・ガツッと辛系にはやっぱりキムチでしょう(^_^)v

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材料

一人分

ごはん１杯
ゆでたこ 1/2本
キムチお好みで
☆たまご１個
☆柚子こしょう 2cm
☆マヨネーズ大さじ１

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作り方

1

卵をボールに割り、柚子こしょう、マヨネーズを入れてよくかき混ぜる。
2

ゆでたこは薄切りに、キムチはざくざくっと切っておく。
3

熱したフライパンに油を引き卵を入れて軽く混ぜ、ごはんを加え1,2回混ぜる。
4

キムチ、タコを加えて全体が良く混ざったら出来上がり。

コツ・ポイント

マヨネーズを入れることにより卵はふんわり出来上がります。また柚子こしょうが和風テイストな感じになります。

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yaikos @cook_40037969

2009/12/14 12:02に公開

食べることが大好きな食いしん坊です。簡単にできる料理を日々考えています。