失敗なしの簡単ホワイトソース

Name: 失敗なしの簡単ホワイトソース
Cuisine: 日本語
Ingredients: ○薄力粉 30ｇ; ○牛乳 2カップ; コンソメ 1個; バター 30g; 塩こしょう 少々

牛乳を一気にとか電子レンジでとか材料と一緒に炒めてとかいろいろやってみたけど失敗が多かった。今のところこれが一番簡単！
このレシピの生い立ち
いろいろ作り方を試したけどはじめて成功したのがこれだった＾＾

材料

多く作るときはバター50gで小麦粉50gのようにバターと小麦粉の量は同じにします。
※写真はキノコのグラタンです。たまねぎときのこをバターで炒め、ゆでたマカロニもあわせてホワイトソースを投入。とろけるチーズとパン粉をのせて焼きました。

kaka64 @cook_40037190

2009/12/21 01:10に公開

ご訪問ありがとうございます。仕事帰りの調理時間でもサッとできて、添加物はできるだけ使用しない料理をめざしています。ハンドメイドやDIYが大好きなので、時間をみつけて、つくれる物を手作りしてます。また、遊びにきてくださいね〜

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