スタミナアップ☆豚肉味噌漬け
smilemammy @cook_40077945
ニンニク・生姜。基礎代謝UP＆スタミナUP！！
ガっツリ！食べたい日には。是非どうぞ(^_^)
このレシピの生い立ち
市販の豚の味噌漬け。美味しいけど甘味がつよくて…
なので、味噌だれをオリジナルブレンドにしました！
元気になりたい“ここぞっ！！”っていう日にどうぞ！！
スタミナアップ☆豚肉味噌漬け
ニンニク・生姜。基礎代謝UP＆スタミナUP！！
ガっツリ！食べたい日には。是非どうぞ(^_^)
このレシピの生い立ち
市販の豚の味噌漬け。美味しいけど甘味がつよくて…
なので、味噌だれをオリジナルブレンドにしました！
元気になりたい“ここぞっ！！”っていう日にどうぞ！！
アプリでひらく作り方
- 1
<大蒜を縦半分に切って芯を取り除く。生姜は洗って皮ごと使います>
すり鉢に大蒜・生姜を入れて潰します。 - 2
1,に２種の味噌を入れて更に擦ります。
そこに酒・味醂・蜂蜜を入れてのばします。 - 3
豚肉の筋切りと、フォークで脂部分と肉部分両方にシッカリとさして味染みを良くする。
- 4
バットに(2)の味噌ダレを薄く敷き、豚肉をのせバットに入り切らなかったら味噌→豚肉と繰り返して下さい。一番上は必ず味噌ネ
- 5
4,にラップをして、冷蔵庫で2~30分漬け込んで下さい！！
- 6
熱したフライパンに油を敷いて(余分な油は拭き取ってネ)
お肉をのせ上面まで白っぽくなったら裏返して焼き色を付ける。中火 - 7
食べやすい大きさにカットして
♡♡♡完成♡♡♡
つくれぽ
smilemammy（ｽﾏｲﾙﾏﾐｰ）です。(一応)栄養士です。1児の母でもあります(鶏卵&鮭アレルギー)日々色々な方のレシピ（キッチン）を拝見させていただいて勉強してます(*^o^*)気ままにレシピをアップさせていただいてます。
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