ささっと作れる酢豚
簡単にささっと作れますよ
このレシピの生い立ち
旦那さんが酢豚が大好きなのでよく作ります
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旦那さんが酢豚が大好きなのでよく作ります
豚もも塊は2センチ角ぐらいに切ってAに30分以上つけておく。Bはあわせておく
タマネギはくし型切り、パプリカは乱切り、エリンギも乱切りにする
フライパンに大めに油をひき1のお肉の水分をよくとって片栗粉大さじ3でまぶして表面をカリッと焼き付け火が通ったらお皿に出す
同じフライパンに2の野菜を入れ油が回ったらBのタレを入れ3分程度煮込む。
肉を入れて大さじ1の水溶き片栗粉でとろみをつけて完成
お肉をカリッと焼き上げるのがポイントです
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