ダシダで簡単！とろとろ白菜の豆腐あんかけ

Name: ダシダで簡単！とろとろ白菜の豆腐あんかけ
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白菜 四分の一; きのこ（今回はエリンギ） １パック; ウインナー ３本; 豆腐(絹) 150グラム; 片栗粉 大さじ1; ダシダ 大さじ1; サラダ油かごま油(炒め用) 大さじ1

堀江麻衣 @cook_40125810

人気検索トップ10入り☆味付けは韓国調味料のダシダだけ！10分もあれば簡単にできちゃいます。ご飯や焼きそばにかけても♪
このレシピの生い立ち
白菜を豆腐で和えたらおいしそうだな、と思いつき、家にある食材で作ってみました。

ダシダで簡単！とろとろ白菜の豆腐あんかけ

堀江麻衣 @cook_40125810

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材料

４人分

白菜四分の一
きのこ（今回はエリンギ）１パック
ウインナー３本
豆腐(絹) 150グラム
片栗粉大さじ1
ダシダ大さじ1
サラダ油かごま油(炒め用) 大さじ1

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作り方

1

白菜を一口大に切って油をひいたフライパンにいれ、炒め始める。
2

炒めながら、きのこを切ってフライパンに追加し、ウインナーも薄切りにして追加する。
3

大体火が通ったら、豆腐をいれ、おたまでつぶし、ダシダで味をつける。塩加減はダシダの量で決まるので、好みで調整して下さい。
4

片栗粉を大さじ2くらいの水で溶いて加え、全体を混ぜてできあがり！

コツ・ポイント

炒めながら食材を切って追加していくのが、時間短縮のこつです。

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つくれぽ

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堀江麻衣 @cook_40125810

2012/09/12 06:48に公開

雑誌サンキュ！のWebサイトで、トップブロガーとしてブログを更新していました。ブログサイトの閉鎖に伴い、現在はInstagramで、サンキュ！公式のインスタグラマーとして発信しています。Instagram↓https://www.instagram.com/horiemai_/過去のサンキュ！ブログ↓https://39.benesse.ne.jp/blog/1985/

このレシピのキーワード

あんかけ白菜キノコ片栗粉エリンギソーセージ豆腐

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