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ブロッコリーと鶏肉のトマトクリームパスタ
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ブロッコリーと鶏肉のトマトクリームパスタ-レシピのメイン写真

ブロッコリーと鶏肉のトマトクリームパスタ

norennoren
norennoren @cook_40239837

ありがちなパスタですが・・・
このレシピの生い立ち
トマト系を食べようか、クリーム系を食べようか、悩んだので混ぜました。

ありがちなパスタですが・・・
このレシピの生い立ち
トマト系を食べようか、クリーム系を食べようか、悩んだので混ぜました。

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ブロッコリーと鶏肉のトマトクリームパスタ

norennoren
norennoren @cook_40239837

ありがちなパスタですが・・・
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トマト系を食べようか、クリーム系を食べようか、悩んだので混ぜました。

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材料

約2人分
  • オリーブオイル 少々
  • にんにく 1片
  • 鶏ムネ肉 250g
  • 牛乳 400cc
  • ホールトマト 400g
  • 冷凍ブロッコリー 6片
  • コンソメ 少々
  • 塩 少々
  • コショウ 少々
  • パスタ 200g
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作り方

  1. 1

    中火で熱したフライパンにオリーブオイル、みじん切りにしたにんにくを
    入れます。

    • ブロッコリーと鶏肉のトマトクリームパスタ作り方1写真
  2. 2

    にんにくの色が変わったら1口サイズに切った
    鶏肉を投入します。

    • ブロッコリーと鶏肉のトマトクリームパスタ作り方2写真
  3. 3

    鶏肉に火が通ったら、牛乳、ホールトマト、コンソメ、ブロッコリーを入れ
    煮立ったら弱火にし塩、コショウで味を調えます。

    • ブロッコリーと鶏肉のトマトクリームパスタ作り方3写真
  4. 4

    パスタを加え、あえたら
    完成です。お好みでチーズ、バジルを加えてもおいしいですよ!

    • ブロッコリーと鶏肉のトマトクリームパスタ作り方4写真

コツ・ポイント

ホールトマトで作りましたが、カットトマトのほうが味がなじみやすいです。

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norennoren
norennoren @cook_40239837
2009/12/18 17:26に公開
作った料理のレシピを忘れてしまうので・・・日記代わりにCOOKPADを使ってます。男の1人暮らしなので、簡単・節約料理とかが多いです。
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このレシピのキーワード

トマトクリームパスタ パスタ トマト缶 冷凍ブロッコリー にんにく 牛乳 鶏胸肉

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