アーモンドケーキ
混ぜるだけの簡単なケーキです。
このレシピの生い立ち
本当はメレンゲを作って混ぜ合わせるんですが、作るのが面倒だったので。。。
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オーブンを180℃に余熱します。
卵と砂糖をよく混ぜあわせます。
そこにアーモンドパウダー半分を入れ
よく混ぜ合わせます。
残りのアーモンドパウダーとホットケーキミックスをふんわり混ぜ合わせます。
粉っぽさがなくなるまで。
溶かしたバターをいれ静かに混ぜ合わせます。
型に流しアーモンドスライスをトッピング。
※だいたい8分目まで流し入れます
180℃に余熱したオーブンで約30分。
焼き上がったら冷まして完成です。
はじめはよく混ぜ合わせて。
その後は、[ふんわり]と[静かに]混ぜてください。
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