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長芋の甘煮
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長芋の甘煮-レシピのメイン写真

長芋の甘煮

んげ。
んげ。 @cook_40232169

ホクホクの長芋とタレがご飯に合う合う♪簡単長芋の甘煮です!
このレシピの生い立ち
里芋と長芋何となく似てるなーと作ってしまいました 笑

ホクホクの長芋とタレがご飯に合う合う♪簡単長芋の甘煮です!
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里芋と長芋何となく似てるなーと作ってしまいました 笑

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長芋の甘煮

んげ。
んげ。 @cook_40232169

ホクホクの長芋とタレがご飯に合う合う♪簡単長芋の甘煮です!
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里芋と長芋何となく似てるなーと作ってしまいました 笑

ホクホクの長芋とタレがご飯に合う合う♪簡単長芋の甘煮です!
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材料

4人分
  • 長芋 1本
  • ひき肉 100g
  • ◇水 200cc
  • ◇白だし 大さじ1
  • ◇醤油 大さじ3
  • ◇みりん 大さじ2
  • ◇砂糖 大さじ2
  • 油 大さじ1
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    長芋は皮を剥き、食べやすい大きさに切ります。
    (私は半月切りにしてます(⊃´-`⊂))

    • 長芋の甘煮作り方1写真
  2. 2

    油をひき、ひき肉を炒めます。
    (中火)

    • 長芋の甘煮作り方2写真
  3. 3

    火が通ったら長芋を入れ、軽く全体を炒めます。

    • 長芋の甘煮作り方3写真
  4. 4

    ◇を入れ蓋をして水気が減るまで煮込みます。

    • 長芋の甘煮作り方4写真
  5. 5

    汁気が適量になったら水に溶いた片栗粉を入れて完成です♡

コツ・ポイント

長芋はぬるぬるしてるので切る時は怪我に気をつけてくださいね!お好みでネギやごまを散らしても美味しいし、見た目も良くなるかも…?

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んげ。
んげ。 @cook_40232169
2019/01/21 12:54に公開
仙台在住の21歳フリーターです!旦那にご飯を作ってます‹‹\(´ω` )/›› 自分自身のメモとしてこちらに少しずつレシピを保存していければと思いますーー! 良ければいろいろとアドバイスをいただけると嬉しいです(>_<) オーブンを使わないでどこまで出来るか、、、!!
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このレシピのキーワード

ひき肉 片栗粉 山芋

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