このコンビーフを使いました♪使う前に少し冷蔵庫に入れておくと、切りやすいです。

これくらいの厚さに切ります。

パプリカ、ピーマンは大きめのみじん切りくらいに切ります。

玉子をといて、パプリカ、ピーマンを入れて混ぜます。

コンビーフを入れて、卵液をからめます。裏表まんべんなく♪

フライパンに油をしいて、コンビーフを軽く焼きます。この時上に軽く塩コショウします。

バットにのこった卵液を上からかけて、時々菜箸でかきまぜながら、ふたをして焼き色がつくまで焼きます。

お皿を使って、裏に返します。これをもう一度フライパンに戻しもう片面も焼き色がつくまで、焼きます。

出来上がりです♡

包丁で適当な大きさに切り分けます。

paliさんが、きれいな丸型に焼いてくださいました♡とても豪華で美味しそう～＾＾＊

アイラックさんも野菜をたっぷりでまあるく焼いてくれました♡コンソメも＋してくださり、美味しそう～≧∀≦

夏野菜バージョン、パプリカ赤、黄、ズッキーニとなすを細かくして、入れ込み焼きました。少し粉チーズを入れてもグッ♪

paliさんが、ハラペーニョ入りで作ってくださいました♡味にピリッとしたアクセント、間違いなく美味しい！(#^.^#)