具だくさんトン汁～

Name: 具だくさんトン汁～
Yield: ２～３人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉 50ｇ; えのき 1/2袋; 大根 7ｃｍ位; 人参 1/3本; ゴボウ（今回は冷凍を使用） 適量; 豆腐 1/2丁; ネギ 1/3本; 油揚げ 1枚; なめこ 1/2袋; 味噌 大さじ3～4; サラダ油 小さじ1; 本だし 小さじ1; 塩 少々

☆ちよこ☆ @cook_40047102

彼作です☆油揚げが良い味を引き立ててますよ☆
このレシピの生い立ち
これは、私の彼が仕事から帰ってきたら作っててくれた1品です♡心温まった1品なので彼に教えてもらって作りました♡

具だくさんトン汁～

☆ちよこ☆ @cook_40047102

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材料

２～３人前

＜野菜A＞
豚肉 50ｇ
えのき 1/2袋
大根 7ｃｍ位
人参 1/3本
ゴボウ（今回は冷凍を使用）適量
＜野菜B＞
豆腐 1/2丁
ネギ 1/3本
油揚げ 1枚
なめこ 1/2袋
＜調味料＞
味噌大さじ3～4
サラダ油小さじ1
本だし小さじ1
塩少々

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作り方

1

野菜を食べやすい大きさに切る。
2

サラダ油を敷いてお肉を炒める。お肉に火が通ったら、先に＜野菜A＞を全て入れて、炒めます。
3

Aがしんなりしてきたら、＜野菜B＞を入れ、野菜が浸る位お水を入れ、だしを入れ煮立たせます。
4

お味噌を溶かし、塩を振って味を調えます。最後にごま油をお好みで少し入れて出来上がり☆

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つくれぽ

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☆ちよこ☆ @cook_40047102

2009/11/22 14:51に公開

☆ちよこ☆です！お料理作るのって楽しいですよね♡(｡￫ˇ艸￩)私も、上京してからは結構毎日作っています☆レパートリーが増えていくのも嬉しいし、自信もつきますよね☆そして、相手から「美味しい(・´з`・) 」って言ってもらえるのが、一番の褒め言葉だと思います☆☆☆色々アレンジしてオリジナル料理作れたらいいなぁって思っています･ﾟ'ヽ(･ω･*)ﾉよろしくお願いします♪

このレシピのキーワード

豚汁ねぎ大根豚肉えのきごぼうなめこにんじん味噌油揚げ豆腐

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