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すぐに冷たいコーンスープ
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すぐに冷たいコーンスープ-レシピのメイン写真

すぐに冷たいコーンスープ

みにくろりん
みにくろりん @cook_40059420

冷たいコーンスープがすぐに飲みたい~~
そんな時にどうぞ
あっという間にできます
このレシピの生い立ち
職場の人にとうきびをたくさんいただいたので作りました。前に居酒屋さんで飲んだ冷製コーンスープが美味しかったのを思い出して作りました。

冷たいコーンスープがすぐに飲みたい~~
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職場の人にとうきびをたくさんいただいたので作りました。前に居酒屋さんで飲んだ冷製コーンスープが美味しかったのを思い出して作りました。

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冷たいコーンスープがすぐに飲みたい~~
そんな時にどうぞ
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冷たいコーンスープがすぐに飲みたい~~
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材料

4~5人分
  • 玉ねぎ 中1/2個
  • コンソメ 1個
  • 水 100ml
  • むいたとうきび 200g
  • 牛乳 200ml
  • 塩・こしょう お好みで
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじんきりにしてバター約5gで透き通るまで炒める

    • すぐに冷たいコーンスープ作り方1写真
  2. 2

    水100mlと砕いたコンソメを入れて溶かしたら火をとめる

    • すぐに冷たいコーンスープ作り方2写真
  3. 3

    ゆでたとうきびをむいたものを200g用意(冷めたもの)する

    • すぐに冷たいコーンスープ作り方3写真
  4. 4

    2と3と分量の牛乳をミキサーにかける
    (牛乳は冷たいもので)

    • すぐに冷たいコーンスープ作り方4写真
  5. 5

    お好みで塩・こしょうをして出来上がり

コツ・ポイント

出来上がりを冷蔵庫で冷やせば、なお良いですが、すぐに食べたいのならスープの中に氷をいれて飲んでもおいしい。とうきびの甘さが味を左右します.
滑らかさを求めるならこして下さい。

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みにくろりん
みにくろりん @cook_40059420
2012/09/15 15:23に公開
北海道在住毎日4人分のお弁当作りはまだまだ続くマンネリしているレパートリーをどうにかしたいです
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このレシピのキーワード

コーンスープ とうもろこし 牛乳 玉ねぎ

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