キャベツは一口大のざく切りにする。
コンビーフは缶から出して軽くほぐしておく。

フライパンにキャベツとコンビーフを入れ、焦がさないように炒める。
(フライパンがテフロン加工でない場合は少量の油をひく)

キャベツがしんなりしたら、バターを入れてさらに炒める。

バターが溶けたら、溶いた卵を入れて炒め、醤油で味を整えたら完成！

(お好みでニンジンやきのこを入れても美味しいです。)

キャベツが固くてしんなりならないときは、【2】のところで少量の水を入れて蓋をし、しんなりするまで蒸し煮にすると良いです。