本格オムライス
ふあふあ、とろとろの本格オムライス。
評判でした♪
本当に美味しいよ☆
このレシピの生い立ち
最高なオムライスが食べたくて
アプリでひらく作り方
- 1
トマトジュースと水を1:1の割合でいれる。炊飯器の水準にあうようにして、鶏肉をいんして炊飯。
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- 2
玉ねぎ、人参、しめじ、にらはみじん切りに。
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- 3
熱したフライパンにバター大1を入れて玉ねぎと擦ったにんにくを入れて炒める
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- 4
しめじ、にら、コンソメをいれ、塩＆胡椒する。
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- 5
出来上がったチキンライスのチキンを一口大に切ってフライパンへ
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- 6
こんな感じ。
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- 7
盛りつけておく。
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- 8
牛乳たまご塩をよく混ぜておく。熱したフライパンにバター大1を溶かして混ぜたものを入れる。
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- 9
グルグルとフライパンの端に寄せながらかき混ぜる。(＊たまごは2人分なので2回に分けて)
- 10
フライパンの端に固めるとやりやすいよ！チキンライスにのっけて中を割る
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- 11
(お好みで)デミグラスソースをかけてパセリを散らす。最後にコーヒークリープをかけて出来上がり
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コツ・ポイント
デミグラスじゃなくて、トマトケチャップでもOK
むしろなにもかけなくてもOK！
ご飯を炊く時の水分量を炊飯器の分量にあわせる。(3合なら水300ml、トマトジュース300ml)
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