【紅白なます】お食い初め・おせちにも✿
ＹＵＫＩ０６１１ @cook_40059786
切って和えるだけです♪お祝いごとに是非♡
このレシピの生い立ち
息子のお食い初め✿
初めての食事を手作りしたくて(o^^o)
【紅白なます】お食い初め・おせちにも✿
切って和えるだけです♪お祝いごとに是非♡
このレシピの生い立ち
息子のお食い初め✿
初めての食事を手作りしたくて(o^^o)
アプリでひらく作り方
- 1
大根・人参は皮を剥き千切りにする。
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- 2
塩少々（分量外）を振ってなじませ、しんなりするまでしばらくおく。
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- 3
◎の調味料を混ぜ合わせておく。
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- 4
②の大根・人参から出てきた水分をしっかり絞り、③の甘酢と和える。
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- 5
お節用には金時人参で作り、柚子釜に盛り付けても◎
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- 6
＊2014年お節＊
人参・大根を薄くスライスしてから花型で抜いて作りました。（写真左上） -
- 7
2012.11.22
初めての話題入り感謝♡ - 8
2013.9.14
100人話題入り感謝♡ - 9
2014.11
レシピ本に掲載していただきました♡ -
- 10
2015.1.17
クックパッドニュースに掲載していただきました♡ - 11
コツ・ポイント
大根は甘みがある葉に近い部分の方が生食向きです◎
出汁はほんの少しだけとるのは面倒(>_<)でも家族のためにも天然出汁を使いたいので、私は冷蔵庫に出汁をとって常備しています☆さっと使えて便利です♡
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