新玉ねぎとレタスのシャキシャキサラダ
YUMIKOMUGI @cook_40028067
レタスをさっと湯通しするといっぱい食べれちゃいます♪
このレシピの生い立ち
レタスと新玉ねぎをたくさん食べたくて。
新玉ねぎとレタスのシャキシャキサラダ
レタスをさっと湯通しするといっぱい食べれちゃいます♪
このレシピの生い立ち
レタスと新玉ねぎをたくさん食べたくて。
作り方
- 1
レタスは一口大の大きさにちぎってお湯でさっと湯がく。ざるにあげ、冷水にさらして粗熱が取れたらギュッと絞る。
- 2
新玉ねぎは薄切りに。ピーラー使うと便利です♪
水でサッと洗って、絞る。 - 3
キュウリは千切りにし、塩（分量外）を振って10分置き、水で流してからギュッと絞る。
- 4
①～③をゴマドレッシングで和えれば出来上がり。トマトを飾って食卓へ♪
- 5
ゴマドレッシングがなければ、すりごま＋マヨ＋醤油ちょっとでお試しください。
コツ・ポイント
冷やした方がおいしいですが、どうしても野菜から水分が出るので、気になる方は食べる直前に調理してください。
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