マカロニグラタン☆
❁Hanamama❁ @cook_40137945
牛乳・小麦粉・バターで簡単にホワイトソースができちゃいます♪
30分で熱々ｳﾏｳﾏ♪
このレシピの生い立ち
どうにか短時間で大好きなグラタンを作りたい・・
って思って作ってみたら・・
マカロニグラタン☆
牛乳・小麦粉・バターで簡単にホワイトソースができちゃいます♪
30分で熱々ｳﾏｳﾏ♪
このレシピの生い立ち
どうにか短時間で大好きなグラタンを作りたい・・
って思って作ってみたら・・
作り方
- 1
具材を切る。
適当でＯＫ。笑ﾏｶﾛﾆを茹でておく。
- 2
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙで具材を炒める。
- 3
火が通ったら、そこに牛乳を入れる。
ｸﾂｸﾂしてきたら、塩ｺｼｮｳ・ｺﾝｿﾒで味付け。（この時は若干薄めで） - 4
ﾎﾞｰﾙに小麦粉とﾊﾞﾀｰを入れ、３の熱々牛乳を少し入れて（ｵﾀﾏ１杯くらい）ﾀﾞﾏにならないくらいまで混ぜる。
- 5
４を鍋に戻し、とろみが付くまで混ぜる。とろみが付いたらﾏｶﾛﾆ投入!!
- 6
全てが混ざり合って、味が足りないようなら足す。
- 7
ｸﾞﾗﾀﾝ皿に移し、とろけるﾁｰｽﾞをかけて200度のｵｰﾌﾞﾝで10分くらい焼く。
コツ・ポイント
全て目分量なので、みなさんの感覚でお作りください。笑
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