甘栗で二層プリン♪

くちかーざ
くちかーざ @cook_40034746

プルンとしたラム酒香るミルクプリン、真ん中はマロンクリーム、下はマロンのツブツブ。3つの食感を味わって♪

このレシピの生い立ち
甘栗で手軽に

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プルンとしたラム酒香るミルクプリン、真ん中はマロンクリーム、下はマロンのツブツブ。3つの食感を味わって♪

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材料

2~3人分
  1. 甘栗 一袋(約65g)
  2. 大さじ4
  3. 粉ゼラチン 5g
  4. 砂糖 大さじ2
  5. ラム 大さじ1
  6. 牛乳 200cc

作り方

  1. 1

    ①甘栗に水を加えてミキサーにかける。つぶつぶが残るようにする。なめらかにすると二層になりません。

  2. 2

    ②鍋にすべての材料を入れて火にかける。ゼラチン、砂糖がとけるように混ぜる。

  3. 3

    ③器に均等に分ける。つぶつぶが片方の器に偏らないように注意。

  4. 4

    ④粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

ヤマサンの100円の甘栗を使用。ミキサーで豪かいに混ぜたプリンはこちら→レシピID :18741527

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くちかーざ
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宮城出身   
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