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簡単クッキー-レシピのメイン写真

簡単クッキー

じょんふぁふぁ
じょんふぁふぁ @cook_40232821

自分なりに少しずつアレンジして今はコレで作っています☆型は100均ハート型★ ※説明を一部変更して、さらに簡単に!
このレシピの生い立ち
評判な可愛いハート型クッキー(^^)

自分なりに少しずつアレンジして今はコレで作っています☆型は100均ハート型★ ※説明を一部変更して、さらに簡単に!
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じょんふぁふぁ
じょんふぁふぁ @cook_40232821

自分なりに少しずつアレンジして今はコレで作っています☆型は100均ハート型★ ※説明を一部変更して、さらに簡単に!
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材料

2~3人分
  • [ノーマルクッキー]
  • 小麦粉(薄力粉) 110g
  • バター 50g
  • グラニュー糖 50g
  • 卵(全卵) Lサイズ1/2個
  • バニラエッセンス 少々
  • [ピンククッキーの場合]
  • 小麦粉(薄力粉) 110g
  • 食紅 付属スプーン1杯
  • バター 50g
  • グラニュー糖 50g
  • 卵(全卵) Lサイズ1/2個
  • バニラエッセンス 少々
  • [ココアクッキーの場合]
  • 小麦粉(薄力粉) 100g
  • 純ココア 10g
  • バター 50g
  • グラニュー糖 50g
  • 卵(全卵) Lサイズ1/2個
  • バニラエッセンス 少々
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作り方

  1. 1

    [ノーマルクッキー]

    下準備☆
    小麦粉は、ふるっておきます。

  2. 2

    [ピンククッキーにする場合]

    下準備☆
    小麦粉をふるってから食紅を合わせておきます。

  3. 3

    [ココア味にする場合]

    下準備☆
    小麦粉と純ココアを合わせてふるっておきます。

  4. 4

  5. 5

    常温かレンジで溶かしたバターを、グラニュー糖と合わせてよく混ぜておきます。

    • 簡単クッキー作り方5写真
  6. 6

    卵を少量ずつ2~3回に分けて混ぜていきます。

    • 簡単クッキー作り方6写真
  7. 7

    バニラエッセンスを適量加えます。

    • 簡単クッキー作り方7写真
  8. 8

    [7]と、ふるっておいた小麦粉を合わせ、へらでザクザクと混ぜ合わせます。

    • 簡単クッキー作り方8写真
  9. 9

    (食紅を混ぜた場合はこんな感じです。)

    • 簡単クッキー作り方9写真
  10. 10

    ラップに包み冷蔵庫で1時間以上冷やします。(写真はノーマルとココアの分です。)

    • 簡単クッキー作り方10写真
  11. 11

    冷蔵庫から取り出し、めん棒で好きな厚さに延ばし、型を抜いて並べます☆

  12. 12

    (手の温もりで、生地が柔らかくなり型抜きしにくい場合は、再度冷蔵庫で冷やしてください。)

  13. 13

    170度に余熱したオーブンで30分弱焼きます。(オーブンによって時間が違うので20分過ぎたら覗いてみてくださいね)

コツ・ポイント

延ばしているうちにベタベタしてくる事があるので、長めに冷やすことをオススメします!ココアを混ぜると型取りやすいです。純ココアを混ぜると甘さ控えめになるので、お好みでグラニュー糖を調整してくださいっ★夏場はすぐ溶けるので涼しい部屋でどうぞ!

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じょんふぁふぁ
じょんふぁふぁ @cook_40232821
2011/06/02 03:24に公開
よろしくお願いします(^^)/
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このレシピのキーワード

クッキー ココア バター 薄力粉 卵 小麦粉

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