串天♪豚肉の野菜巻き
ｅｋｏまま @cook_40045460
野菜を豚肉で巻いて、串にさして天ぷらに。
子供も食べやすく、お肉のうまみで野菜がもりもり食べられます。
このレシピの生い立ち
モニター当選した天ぷら粉で、子供も喜ぶ天ぷらメニューを考えました。
串天♪豚肉の野菜巻き
野菜を豚肉で巻いて、串にさして天ぷらに。
子供も食べやすく、お肉のうまみで野菜がもりもり食べられます。
このレシピの生い立ち
モニター当選した天ぷら粉で、子供も喜ぶ天ぷらメニューを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ→くし型切り
じゃがいも→レンジ加熱後、一口大切り
オクラ→1/2切り
ウインナ→1/3切り
アスパラ→3cm長さ - 2
竹串にさす。
- 3
☆ウインナとアスパラ
-
- 4
☆オクラ
軽く塩こしょうした豚肉で巻く。 -
- 5
☆玉ねぎ
軽く塩こしょうした豚肉で巻く。 -
- 6
☆じゃがいも
軽く塩こしょうした豚肉で巻く。 -
- 7
衣の材料をよく混ぜたものをつける。
-
- 8
油で揚げる。
-
- 9
★カレー塩
市販のものを使用。 - 10
★ケチャマヨ
ケチャップとマヨネーズを同量合わせ、はちみつ少々を加える。 -
- 11
★梅ダレ
種をとって包丁でたたいた梅に、めんつゆ、酢を少々混ぜる。 -
コツ・ポイント
豚肉は、しゃぶしゃぶ用を使いました。
薄くて巻きやすく、火の通りも早いです。
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