混ぜるだけ‼︎ 簡単ベイクドチーズケーキ
濃厚だけど…口説くない！？チーズケーキが出来ました‼︎
このレシピの生い立ち
食べたい時、スグにつくれたので♪
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- 1
〜下準備〜
☆オーブンは180℃に予熱
☆クリームチーズは常温に戻す
☆型にペーパーを敷く - 2
ビスケットをジップロックに入れて棒で細かく砕き、溶かしたバターを加えて混ぜ合わせる。
-
- 3
型に②を敷き詰め、冷蔵庫で冷やしておく。
- 4
ボウルにクリームチーズ、砂糖を入れて泡立て器で良く混ぜる。
(砂糖は控えめに50gにしました) -
- 5
溶いた卵を数回に分けて加え、良く混ぜる。
-
- 6
ふるった薄力粉、生クリーム、レモン汁の順に加え、その都度良く混ぜる。
-
- 7
敷き詰めたビスケット生地の上にチーズ生地を流し込み、180℃のオーブンで40分焼く。
-
- 8
焼き上がったら仕上げにアプリコットジャムを表面に塗って、完成♪
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コツ・ポイント
混ぜ合わせるだけなので、とっても簡単です(^^)
スグに食べるとふわふわ、冷やすとズッシリ食べ応えがあります‼︎
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