美味しい♡柚子マヨ☆和風ポテトサラダ
Mawaru7 @cook_40042285
あと引く美味しさ、さっぱり柚子胡椒入り和風ポテトサラダ♡和食にもお酒のお供にも大人気です♡
このレシピの生い立ち
柚子胡椒が大好きで普段から色々と使ってます。柚子胡椒マヨはスティック野菜等につけて食べてたので、大好きなポテトサラダに。さっぱり沢山食べたいので、マヨネーズとヨーグルト半々に。家族に大好評*\(^o^)/*
美味しい♡柚子マヨ☆和風ポテトサラダ
あと引く美味しさ、さっぱり柚子胡椒入り和風ポテトサラダ♡和食にもお酒のお供にも大人気です♡
このレシピの生い立ち
柚子胡椒が大好きで普段から色々と使ってます。柚子胡椒マヨはスティック野菜等につけて食べてたので、大好きなポテトサラダに。さっぱり沢山食べたいので、マヨネーズとヨーグルト半々に。家族に大好評*\(^o^)/*
作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥き一口大に切る。玉ねぎはスライサーか包丁で薄切りにし、水にさらす。さらしたら水気をよく切る。
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- 2
ハムは半分に切り、幅は2センチ位に切る。ゆで卵はざっくりフォーク等で砕いておく。
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- 3
1のじゃがいもを鍋で茹でる。竹串がスッと通る位です。◎を合わせておく。
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- 4
じゃがいもが茹で上がったらザルにとり水気を切る。また鍋に戻し、火をつけて残った水気をとばす。粉吹き芋の要領です♬
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- 5
ボールに◎以外の材料を入れて、塩、胡椒をふりざっくり混ぜる。◎の柚子胡椒マヨを入れて全体を優しく混ぜて完成☆
-
コツ・ポイント
マヨネーズとヨーグルト同じ割合でかなりさっぱりです。マヨ好きさんはマヨネーズと柚子胡椒でどうぞ♬具材は種類が少なめの方が、柚子胡椒マヨの風味を楽しめます*\(^o^)/*
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