ホットケーキミックスと白あん、バターを袋に入れ、粉っぽさがなくなるまで、袋ごしに揉む。粉っぽい場合は水を加える。

抹茶パウダーが全体に行きわたるように、再び揉みながら混ぜる。

全体に混ざったら、一口大くらいの大きさに、生地をちぎって、形を丸くして、程よい厚さにして、クッキングシートにのせる。

200℃のオーブンでおおよそ10～12分程焼く。少し焦げ目が付いたら完成。