切り餅で♪トッポッキふー
baromaman @cook_40053022
日韓コラボ！切り餅で作るトッポッキ★
ケチャップ使用で、すこ～し甘めのトッポッキ！
女子向きかも～(^^)v
このレシピの生い立ち
政治の軋轢を料理は越えられるか〜(笑)みたいなトッポッキ☆
韓国のバラエティ番組でサッカー選手が作っていたのを観て、ペンネで作ったら固ーい！>_<
お正月の切り餅が余っていたのでもう一度トライしてみました！
切り餅で♪トッポッキふー
日韓コラボ！切り餅で作るトッポッキ★
ケチャップ使用で、すこ～し甘めのトッポッキ！
女子向きかも～(^^)v
このレシピの生い立ち
政治の軋轢を料理は越えられるか〜(笑)みたいなトッポッキ☆
韓国のバラエティ番組でサッカー選手が作っていたのを観て、ペンネで作ったら固ーい！>_<
お正月の切り餅が余っていたのでもう一度トライしてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
切り餅を縦に３等分したら横に倒し、さらに半分に切る。（６等分）
★手を切らないように -
- 2
玉ねぎ５㍉幅に、ピーマン細切り、ニンジンは１cm幅に切る
ウインナーは斜めに２等分・ゆで卵は半分に切る -
- 3
※タレ作り
全ての調味料をよく混ぜておく -
- 4
フライパンに油をひき、野菜とウインナーを炒める
野菜がしんなりするまで （火加減は最後まで中火やや弱めで） -
- 5
切り餅を加え、野菜に混ぜながら数秒、炒めつける
（５・６秒） -
- 6
タレを一気に加える
餅が柔らかくなり、タレに粘りが出てくるまで煮る
（１分程度） -
- 7
ゆで卵を乗せて出来上がりです
-
- 8
チーズを乗せても
チーズver.は味がまろやかに -
コツ・ポイント
工程５・６を手早く！
作り方は本物とは全然違うかも？です！
辛いのが得意な方はコチュジャンを多めにしてみて下さい。
番組では、さらにインスタントラーメンの麺を加え、「ラッポッキ」なるものを作ってました。めちゃ美味そうでした★
つくれぽ
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