快感カニカンサラダ（カマじゃなーい！）
カニ缶使ってサラダを作ればあら、結構深い味。
酒飲みはオイラのレシピ見て！
このレシピの生い立ち
カニカンがあったので…
アプリでひらく作り方
- 1
ベイビーリーフを洗って良く水を切ってから、布巾で拭いてあげる。
パプリカは縦に1/6大きさにして薄く横にスライス。 - 2
玉ねぎみじん切りは辛味が苦手なら薄切りにして少し水にさらす。そしてみじん切りに。
ケイパーも同様にみじん切りにしておく。 - 3
大きめのボールに１と２を投入。
オリーブオイルをかけて全体を混ぜる。
レモンを搾り、塩胡椒して混ぜながら味を見る。 - 4
汁気を絞ったカニ缶を最後に投入。
混ぜ合わせて盛りつければ白ワインにピッタリの一品。
コツ・ポイント
1のベイビーリーフの水気を切ること。これが無いとベシャベシャで美味しくない。最大のポイント。
４のカニ缶を最後にってのもポイント。３で入れちゃうと油やレモン吸ってカニの味が減る。
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