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☆イングリッシュマフィンのチーズケーキ☆
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☆イングリッシュマフィンのチーズケーキ☆-レシピのメイン写真

☆イングリッシュマフィンのチーズケーキ☆

toshimasu
toshimasu @cook_40018832

シンプルなチーズケーキにイングリッシュマフィンを合わせてみました☆滑らか♪カリカリッ♪モッチリ♪と、色んな食感が楽しい☆
このレシピの生い立ち
定番チーズケーキのレシピのボトムは何にしようかな…?と、考えて、買い置きしてあったイングリッシュマフィンを使ってみよう!と(~o~)

シンプルなチーズケーキにイングリッシュマフィンを合わせてみました☆滑らか♪カリカリッ♪モッチリ♪と、色んな食感が楽しい☆
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定番チーズケーキのレシピのボトムは何にしようかな…?と、考えて、買い置きしてあったイングリッシュマフィンを使ってみよう!と(~o~)

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☆イングリッシュマフィンのチーズケーキ☆

toshimasu
toshimasu @cook_40018832

シンプルなチーズケーキにイングリッシュマフィンを合わせてみました☆滑らか♪カリカリッ♪モッチリ♪と、色んな食感が楽しい☆
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定番チーズケーキのレシピのボトムは何にしようかな…?と、考えて、買い置きしてあったイングリッシュマフィンを使ってみよう!と(~o~)

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材料

パウンド型1個
  • 【フィリング】
  • ☆クリームチーズ 200g
  • ☆砂糖 60g
  • ☆卵 2個
  • ☆薄力粉 大匙3
  • ☆生クリーム 200cc
  • ☆レモン汁 大匙2
  • 【ボトム】
  • イングリッシュマフィン 1個
  • マーガリン マフィンと同量(60〜70g)
  • 砂糖 大匙1
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作り方

  1. 1

    型にオーブンシートを敷き、ちぎったイングリッシュマフィン、マーガリン、砂糖大匙1を入れ、レンジで1分加熱する

  2. 2

    ①を取り出し、溶けたマーガリンを馴染ませる様に全体を混ぜたら、底に敷き詰める様にギュッと押し固める

  3. 3

    オーブンを180度に温めはじめ、ボールに☆を上から順番に入れ、ハンドミキサーで混ぜて、型に流し入れる

  4. 4

    表面が焦げやすいのでアルミホイルで覆い、オーブンで60分焼く。あら熱が冷めたら、ラップで蓋をして、冷蔵庫で一日以上冷やす

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toshimasu
toshimasu @cook_40018832
2009/11/14 06:42に公開
2017年、お腹に赤ちゃんを授かってから早い♪簡単♪美味しい♪だけではなく、改めて栄養バランスも考えるようになりました✨
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このレシピのキーワード

ケーキ イングリッシュマフィン 生クリーム クリームチーズ 薄力粉 卵

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