簡単！定番☆ひじきの煮物

Name: 簡単！定番☆ひじきの煮物
Cuisine: 日本語
Ingredients: ・生ひじき 100～200g; ・大豆水煮 1袋; ・人参(千切り) 1/2（小サイズなら１本でも）; ・油揚げ 1枚; ★だし汁 200ml; ★醤油 大さじ２; ★砂糖 大さじ２; ★酒 大さじ1

Gontom @cook_40121865

定番ひじきの煮物☆簡単にお袋の味！ごはんに良し！つまみに良し！私の覚書です。
このレシピの生い立ち
大豆の水煮のパッケージに載っていたレシピを参考にして、ひじきの煮物を作り始めました！その覚書です。

簡単！定番☆ひじきの煮物

Gontom @cook_40121865

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材料

・生ひじき 100～200g
・大豆水煮 1袋
・人参(千切り) 1/2（小サイズなら１本でも）
・油揚げ 1枚
★だし汁 200ml
★醤油大さじ２
★砂糖大さじ２
★酒大さじ1

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作り方

1

人参は千切り、油揚げは短冊切りにする。
2

鍋にごま油（サラダ油でも可）をひき、人参・大豆水煮・ひじきを炒める。全体に油がまわったら油揚げを入れる。
3

2に★をいれ、汁気が無くなるまで弱火で煮る。（１０～２０分弱）

コツ・ポイント

簡単に出来上がります！ひじきって美味しいですよね！コツはありません。

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つくれぽ

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Gontom @cook_40121865

2012/07/09 15:20に公開

食べる事とビールが大好物なGONで～す♪ 何かを「作る」という作業が好きで(料理よりも工作の方が好きです･･)料理は、簡単なものしか作りませんし得意とは言えません(汗) 基本的におつまみ系を作る事が多いです。なぜなら、ビール党だから♪これから色んな料理にチャレンジして、地道に腕を磨き～お料理上手を目指して女子力UPさせていきたいと思ってます！！　　　　　いつか言うぞ！　　　「料理は得意よ」と（笑）

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