耐熱のボウルにバターを入れ、電子レンジに30秒かけて柔らかくする。薄力粉、ベーキングパウダー、塩は合わせてふるっておく。

バターを泡立て器でポマード状になるまで練り、砂糖を加え白っぽくなるまでよくすり混ぜる。ココアパウダーも加えてよく混ぜる。

卵を割りほぐして❷に少しずつ加えては混ぜ、ふるった粉類を加え、ゴムベラでさっくりと混ぜ、薄切りにしたくるみを加える。

天板にクッキングシートを敷いて❸を流し入れ、表面を平らにならし、160度に温めたオーブンで30分間焼く。