ルクエDE万願寺とうがらしのお浸し

Name: ルクエDE万願寺とうがらしのお浸し
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 万願寺とうがらし 10〜12本; サラダ油 大さじ1; めんつゆ 大さじ1; かつお節 タップリ

まーぶる @cook_40043410

ルクエを使うから簡単スピーディー(^^)ビールにも焼酎にも合うのよ！
このレシピの生い立ち
茄子やピーマンで作るお浸しを万願寺とうがらしでやってみました(^^)
#レンチンおかずチャレンジ

ルクエDE万願寺とうがらしのお浸し

まーぶる @cook_40043410

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材料

3人分

万願寺とうがらし 10〜12本
サラダ油大さじ1
めんつゆ大さじ1
かつお節タップリ

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作り方

1

万願寺とうがらしのへたの先を落とし、包丁でところどころ刺す(破裂防止と味の染みを良くする)
2

ルクエに万願寺とうがらしを入れて、サラダ油大さじ1をかけて手でまんべんなく塗りこみ、5分チンする。
3

熱いうちに出た水分を捨て、めんつゆ大さじ1をかけて馴染ませ蓋をしてしばらく置く。かつお節をたっぷり振って(^^)

コツ・ポイント

チンした後、水分を捨てる時は熱いので注意してね。ししとうや茄子でも同じように出来ます(#^.^#)

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つくれぽ

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まーぶる @cook_40043410

2011/06/17 22:53に公開

神奈川在住、主婦歴そーとーのまーぶるちょこです^^;美味しいもん、便利なもんを自分勝手に日々追求中（*^_^*）日々のブログへもお越しください(*^^)vhttp://marblechoko1130.blog133.fc2.com/クックパッド公認料理教室厚木森の里教室https://cookstep.cookpad.com/lessons/12107

このレシピのキーワード

おひたし万願寺とうがらしかつお節

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