トマトは２cmくらいの角切り、ニンニクはみじん切りにしておく。

沸騰したお湯に塩を入れ、スパゲッティを入れてくっつかないようにかき混ぜ、少し固めに茹でる。

フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ火をつける。（中火）ニンニクがふつふつとなりだしたら、鷹の爪を入れてる。

火を弱火にしてシーフードミックスを入れ、少し火を通す。

白ワインを入れ、沸騰させてアルコールを飛ばしたら蓋をして蒸し煮する。

シーフードが柔らかくなっていい香りがしてきたら、トマトを入れて炒め合わせる。（このときまででかなりスープが出てます）

塩・コショウ・パセリを入れる。

少し固めに茹でたスパゲッティをフライパンに入れ、スープを吸わせながら混ぜ合わせる。

皿に盛り付け、パセリをかけてできあがり。