夏の定番♪ナスとそうめんの味噌汁

Name: 夏の定番♪ナスとそうめんの味噌汁
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ナス 1/2本; そうめん 1/2束; だし汁 ２カップ; 味噌 大さじ２

＊12.09.02話題入り感謝＊旬のナスと夏の定番のそうめん。
残りもの活用OKのどこか懐かしい味のお味噌汁です。
このレシピの生い立ち
夏に母の実家へ泊まりにいくと、よく祖母が作ってくれました。その味を思い出して。

材料

２人分

そうめんは必ず先に器に入れておくことと、できれば味噌汁は食べる直前に器にそそぐこと。（そうめんが水分を吸ってしまうため）
これさえ守れば、前日の残りのそうめん活用もOKです☆

maichon @cook_40051312

2011/07/18 04:37に公開

夫婦２人暮らし♫忙しい毎日ですが、仕事柄いつもお菓子やパン、お料理に囲まれています。好きなもの→パン、スイーツ、コーヒー、食器、キッチン雑貨、グリーンetc.ゆるーくカメラLIFEも楽しんでいます。みなさまとのご縁を大切にしたいと思います☆レシピ・れぽを通した素敵な出会いにありがとう♡

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