カルシウムたっぷり鮭と小松菜のスープスパ
chihanan @cook_40075854
イライラも吹っ飛ぶカルシウムがたっぷりスープスパ★
このレシピの生い立ち
カルシウムが足りていない人は作ってみませんか？カルシウムたっぷりの牛乳や小松菜を使い、カルシウムの吸収を促進するビタミンKを豊富に含む鮭を使ったスープスパです☆
カルシウムたっぷり鮭と小松菜のスープスパ
イライラも吹っ飛ぶカルシウムがたっぷりスープスパ★
このレシピの生い立ち
カルシウムが足りていない人は作ってみませんか？カルシウムたっぷりの牛乳や小松菜を使い、カルシウムの吸収を促進するビタミンKを豊富に含む鮭を使ったスープスパです☆
アプリでひらく作り方
- 1
鮭を半分に切り骨抜きで骨を抜き塩をまぶし10分おく。その後バターで炒める。
-
- 2
小松菜を水で洗い5cm幅に切る。
しめじは石づきを切り、食べやすいサイズにちぎる。(キノコは無農薬なので洗わなくてよい) - 3
オリーブオイルで小松菜とシメジを炒める。(小松菜とキノコから水気がでますが、牛乳が薄まるので捨てください)
-
- 4
鍋に湯を沸かし塩をいれ、パスタをゆでる。茹であがったら皿に盛る。
- 5
同時進行で牛乳を鍋で温め、ブイヨンをいれ、炒めたシメジと小松菜をいれる。
- 6
バターをレンジで溶かし小麦粉を入れだまにならないように混ぜ、鍋に入れる。これを入れるととろみがつく。
- 7
スープをかけ、上に鮭を盛り付ければ完成♪( ´▽｀)です！お好みでチーズをかけてお召し上がりください★
-
コツ・ポイント
今回低脂肪牛乳を作ったのは、カロリーを抑えられて、実はカルシウムは普通の牛乳より多く含まれているんですよ！
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