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マヨオニオンでぱくぱくブルスケッタ♪
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マヨオニオンでぱくぱくブルスケッタ♪-レシピのメイン写真

マヨオニオンでぱくぱくブルスケッタ♪

*サワ*
*サワ* @cook_40059125

玉ねぎの甘みとマヨ醤油がよくあう1品です。新玉ねぎを効率よく消費するための常備菜として作りました。
このレシピの生い立ち
新玉ねぎのレシピを増やしたくて作りました。マヨオニオンを作っておけば、卵料理にも、ソースのベースとしてもアレンジ可能です。

玉ねぎの甘みとマヨ醤油がよくあう1品です。新玉ねぎを効率よく消費するための常備菜として作りました。
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マヨオニオンでぱくぱくブルスケッタ♪

*サワ*
*サワ* @cook_40059125

玉ねぎの甘みとマヨ醤油がよくあう1品です。新玉ねぎを効率よく消費するための常備菜として作りました。
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新玉ねぎのレシピを増やしたくて作りました。マヨオニオンを作っておけば、卵料理にも、ソースのベースとしてもアレンジ可能です。

玉ねぎの甘みとマヨ醤油がよくあう1品です。新玉ねぎを効率よく消費するための常備菜として作りました。
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材料

作りやすい量
  • 新玉ねぎ(玉ねぎ) 大2こ
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 醤油 小さじ1~2
  • 塩 ひとつまみ
  • サラダ油 大さじ1
  • 食パン 食べるぶんだけ
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切りにする。                            

  2. 2

    フライパンを熱し、油を引いて玉ねぎを炒める。この時、塩をひとつまみ入れると玉ねぎから水分が出て早く炒まります。

    • マヨオニオンでぱくぱくブルスケッタ♪作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎがしんなりして柔らかくなったら醤油を入れてよく混ぜます。火を止め、マヨネーズを加えて再び混ぜます。

  4. 4

    こんがり焼いた食パンの上に盛る。お好みでパセリ粉をふる。

コツ・ポイント

醤油を入れたら焦げやすくなるので気をつけて炒めましょう。玉ねぎは飴いろになるまで炒めなくてもOKです。マヨネーズは予熱で和えるだけです。残ったらタッパーなどに入れてオムレツやソースなどにも使ってみてください。

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*サワ*
*サワ* @cook_40059125
2011/06/18 14:20に公開
こんにちは。*さわ*です。現在、夫と二人暮らし。ズボラで大雑把な私ですが、簡単でおいしくて安くて楽しい料理をモットーに日々勉強中です。よろしくおねがいします!ブログもよかったらのぞいてくださいね。http://ameblo.jp/cotaro-wanwan/
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このレシピのキーワード

ブルスケッタ 新たまねぎ 玉ねぎ 食パン

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