大豆粉のマドレーヌ
nonsugarjp @cook_40051518
糖質を抑えるため小麦粉や砂糖は使わず、大豆粉をメインの粉に使いました。
このレシピの生い立ち
糖質を低くヘルシーなおやつをと考えました。
大豆粉のマドレーヌ
糖質を抑えるため小麦粉や砂糖は使わず、大豆粉をメインの粉に使いました。
このレシピの生い立ち
糖質を低くヘルシーなおやつをと考えました。
作り方
- 1
粉類（★）は合わせて振るっておきます。
- 2
レンジでバターを溶かし、オリーブオイルを加えます。
- 3
別のボウルで卵を溶いたら、牛乳・甘味料を加え、ホイッパーでよく混ぜ合わせます。
- 4
「３」のボウルに「１」の粉と「２」のバターを加え、さらにバニラエッセンスを加え混ぜ合わせます。
- 5
マドレーヌ型に入れて、１７０℃のオーブンで２０分～２５分焼きます。
コツ・ポイント
※焼く時間は焼き色を見ながら加減してください。
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kumasyou
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