米粉さっくりスコーン・プレーン

令和7年米粉再燃のニュース
私はすでに米粉生活実行中
話題入り。米粉スコーン検索で1位。
米粉検索でも1位。
嬉しいです。
米粉のスコーンは簡単で美味しいです。
このレシピの生い立ち
久しぶりに作ってみたくなり、トライ!!
米粉は体にいい食品なので、もっともっと多くの人に使って欲しい、と思い、レシピをご紹介。
これからもいろんなスコーンを作りますね。
こちらの米粉、ケーキはもちろん和菓子にも、とろみにも使えます。
米粉さっくりスコーン・プレーン
令和7年米粉再燃のニュース
私はすでに米粉生活実行中
話題入り。米粉スコーン検索で1位。
米粉検索でも1位。
嬉しいです。
米粉のスコーンは簡単で美味しいです。
このレシピの生い立ち
久しぶりに作ってみたくなり、トライ!!
米粉は体にいい食品なので、もっともっと多くの人に使って欲しい、と思い、レシピをご紹介。
これからもいろんなスコーンを作りますね。
こちらの米粉、ケーキはもちろん和菓子にも、とろみにも使えます。
作り方
- 1
《フードプロセッサー》
フードプロセッサーに○印の粉類、小さく切ったバターを入れて、よく混ぜます。
- 2
《フードプロセッサー》
1に、卵、牛乳を入れて、さらに混ぜます。
この時に、生地の硬さを牛乳で調整します。生地が完成。 - 3
《手作業》
フードプロセッサーがない場合もOK。
バターを小さく切って、○印の粉類になじませていきます。 - 4
《手作業》
3に卵、牛乳を入れて生地をつくります。 - 5
2(4)の生地をまとめ、広げます。
柔らかくて、作業がやりにくいときは、冷蔵庫で生地を休ませます。 - 6
5の生地を好みの形に切ります。
- 7
6をクッキングシートに並べ、表面に卵液を塗ります。
- 8
200度20分焼きます。(焼き時間はオーブンによってかわります。)
- 9
ドライフルーツを入れてみました。
- 10
これ、米粉です。
細かくて、使いやすいんですよお菓子や、料理に使えます
阪急オアシスさんにて、販売されていました
- 11
令和4年6月16日クックパッドニュースに掲載されました。
ありがとうございます。
コツ・ポイント
たくさんの方に喜んで頂いています。
米粉のスコーンは外がサクッと、なかが柔らかくて美味しいんです。
作り方も簡単。
たまに勧められて小麦粉で作ってみることも・・。
もう、食べられない・・。歯にくっついて(笑)
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