米粉さっくりスコーン・プレーン

ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525

令和7年米粉再燃のニュース
私はすでに米粉生活実行中

話題入り。米粉スコーン検索で1位。
米粉検索でも1位。
嬉しいです。
米粉のスコーンは簡単で美味しいです。

このレシピの生い立ち
久しぶりに作ってみたくなり、トライ!!

米粉は体にいい食品なので、もっともっと多くの人に使って欲しい、と思い、レシピをご紹介。

これからもいろんなスコーンを作りますね。

こちらの米粉、ケーキはもちろん和菓子にも、とろみにも使えます。

米粉さっくりスコーン・プレーン

令和7年米粉再燃のニュース
私はすでに米粉生活実行中

話題入り。米粉スコーン検索で1位。
米粉検索でも1位。
嬉しいです。
米粉のスコーンは簡単で美味しいです。

このレシピの生い立ち
久しぶりに作ってみたくなり、トライ!!

米粉は体にいい食品なので、もっともっと多くの人に使って欲しい、と思い、レシピをご紹介。

これからもいろんなスコーンを作りますね。

こちらの米粉、ケーキはもちろん和菓子にも、とろみにも使えます。

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材料

18個分
  1. 米粉 200g
  2. ○砂糖 60g
  3. ベーキングパウダー 小2
  4. 1個
  5. 牛乳 80cc
  6. バター(無塩) 50g

作り方

  1. 1

    《フードプロセッサー》

    フードプロセッサーに○印の粉類、小さく切ったバターを入れて、よく混ぜます。

  2. 2

    《フードプロセッサー》

    1に、卵、牛乳を入れて、さらに混ぜます。
    この時に、生地の硬さを牛乳で調整します。生地が完成。

  3. 3

    《手作業》

    フードプロセッサーがない場合もOK。
    バターを小さく切って、○印の粉類になじませていきます。

  4. 4

    《手作業》
    3に卵、牛乳を入れて生地をつくります。

  5. 5

    2(4)の生地をまとめ、広げます。
    柔らかくて、作業がやりにくいときは、冷蔵庫で生地を休ませます。

  6. 6

    5の生地を好みの形に切ります。

  7. 7

    6をクッキングシートに並べ、表面に卵液を塗ります。

  8. 8

    200度20分焼きます。(焼き時間はオーブンによってかわります。)

  9. 9

    ドライフルーツを入れてみました。

  10. 10

    これ、米粉です。
    細かくて、使いやすいんですよ

    お菓子や、料理に使えます

    阪急オアシスさんにて、販売されていました

  11. 11

    令和4年6月16日クックパッドニュースに掲載されました。

    ありがとうございます。

コツ・ポイント

たくさんの方に喜んで頂いています。
米粉のスコーンは外がサクッと、なかが柔らかくて美味しいんです。
作り方も簡単。

たまに勧められて小麦粉で作ってみることも・・。
もう、食べられない・・。歯にくっついて(笑)

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My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのMy粉なんですよMy粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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