【簡単】しっとりクリームチーズのクッキー
らくあ。 @cook_40233692
まぜてフライパンで焼くだけの簡単クッキーです。クリームチーズを入れることで、しっとりとした仕上がりになります☆
このレシピの生い立ち
簡単にクッキーを作りたくて。
【簡単】しっとりクリームチーズのクッキー
まぜてフライパンで焼くだけの簡単クッキーです。クリームチーズを入れることで、しっとりとした仕上がりになります☆
このレシピの生い立ち
簡単にクッキーを作りたくて。
作り方
- 1
ボールに、クリームチーズ、バター、砂糖を入れて、全体が馴染むまでまぜます。
- 2
卵黄を入れて、さらにまぜます。
- 3
小麦粉を少しずつ加えていき、全体が耳たぶくらいの柔らかさの生地になるまで、まぜていきます。
-
- 4
完成した生地を成形し、フライパンに円を描くようにならべていきます。(これで均等に熱が入ります)
-
- 5
フライパンの真ん中に弱火をあて、蓋をして10分焼きます。ひっくり返して、今度は蓋をせずに5分焼きます。
- 6
焼き上がったら、熱が完全に冷めるまで、お皿に載せて放置しておきます(1時間くらいが目安)。熱が完全に冷めたら完成です。
コツ・ポイント
フライパンで焼くので、焼き加減は後でも調整可能です。なので、はじめて作るときは、すご～く弱火で試して下さい。
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