節約！簡単☆クリスマスケーキ☆
イチゴがサンタさんです！見た瞬間、子どもたちは大喜び！甘さ控えめ！しっとりとして美味しいケーキです。
このレシピの生い立ち
毎年作っているのですが、今年は何か材料が高いので安くしあげました。
節約！簡単☆クリスマスケーキ☆
イチゴがサンタさんです！見た瞬間、子どもたちは大喜び！甘さ控えめ！しっとりとして美味しいケーキです。
このレシピの生い立ち
毎年作っているのですが、今年は何か材料が高いので安くしあげました。
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉は３～4回ふるっておきます。
卵、マーガリンは冷蔵庫から出し溶かしておきます。 - 2
卵と砂糖をボールにいれ泡立てます。
泡立て始めた時は黄色い卵の色が目立ちます。 -
- 3
電動ミキサーでしっかりと泡立てていくと白っぽくなってきます。（少しつのがたつ程度）
-
- 4
白っぽくなってから３分ぐらい泡だて続けます。（角がたってホイップの少し柔らかめぐらいの硬さになります）
-
- 5
この時点でオーブンを１６０度に余熱しておきます。
- 6
薄力粉を２回にわけて下から上で手首を使いながらヘラで混ぜます。
-
- 7
溶かしたマーガリンに⑤を半分いれ混ざったら残りの半分を入れて混ぜます。
- 8
型にクッキングペーパーを敷き、⑦を流し込み、トントンと落とす感じで生地を整えます。
-
- 9
⑤で余熱したオーブンに入れ、25分～30分焼きます。
- 10
焼色をみて好みの色でオーブンからだします。粗熱が取れたらラップをして常温で冷まします。
-
- 11
ホイップを作ります。しっかりと電動ミキサーにかけ、硬いめになるまでミキサーします。
- 12
トッピングのイチゴは洗ってざるに揚げて水気を取り、上から１/3のとこを切ります。
- 13
ゼラチン、砂糖、お湯を混ぜナパージュを作り、トッピング用のイチゴをくぐらせます。
- 14
まな板でナパージュが乾いたらイチゴの2/3の台の部分にホイップを絞って上からイチゴを帽子のように置きます。
- 15
⑩の冷めたスポンジを半分に切り、ホイップを塗り、イチゴを適当に切って乗せます。
-
- 16
イチゴの上からざっくりとホイップをかぶせるように塗り、スポンジケーキで挟むようにのせます。
-
- 17
ヘラでケーキ全体にホイップを塗り、ヘラでもいいですし、スプーンを使ったりしてスポンジ生地が見えないように塗ります。
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- 18
⑭のイチゴと残ったホイップで飾り付けをしたらできあがりです。
上から粉砂糖を雪のようにふってます。
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- 19
切った状態です。中のイチゴとクリームがたっぷりで美味しいです。
-
- 20
残ったナパージュとイチゴをつかったゼリーです。
ID : 19452080
にのせています。 -
- 21
2016.12.24！今年もつくりました！真ん中にイチゴの生クリームにしています。
-
- 22
2018.12.24 クリスマスケーキ！
美味しい♪ -
コツ・ポイント
低脂肪ホイップは安くてカロリー少なめです。
バターを使っていないので
低価格でできるケーキです。
ケーキ全体に塗ってるホイップはまっすぐ塗るよりもゲレンデのようにと思ってヘラとスプーンを押しあてて凹凸を出した感じにしています。
つくれぽ
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