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超簡単！爽やかレモンジンジャー梅シロップ
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超簡単！爽やかレモンジンジャー梅シロップ-レシピのメイン写真

超簡単！爽やかレモンジンジャー梅シロップ

hirosusan
hirosusan @cook_40202754

レモンとショウガの香りが爽やか！ソーダで割ってアイスでも、ホットでも美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
レモンジンジャーに、梅を加えたら美味しいに違いない！と思い立って。

レモンとショウガの香りが爽やか！ソーダで割ってアイスでも、ホットでも美味しいですよ！
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hirosusan
hirosusan @cook_40202754

レモンとショウガの香りが爽やか！ソーダで割ってアイスでも、ホットでも美味しいですよ！
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材料

  • 青梅 １kg
  • 氷砂糖 １kg
  • レモン １個
  • ショウガ お好みで
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作り方

  1. 1

    梅は洗い、ヘタのところを爪楊枝でクルッと取る。冷凍庫で凍らせておく。

  2. 2

    消毒したビンに、梅、氷砂糖、洗ってスライスしたレモン、スライスしたショウガを交互に入れる。

  3. 3

    １日に１～２回揺らしながら暗い所で放置。砂糖が完全に溶けて液が琥珀色になったら飲み頃！

コツ・ポイント

ショウガやレモンはお好みの量で。ピリッと辛いのが好きな人はショウガ多めがgoodです。カビが生えないように、レモンもショウガも洗って水気をよく取ってください。お好みの濃さに薄めて飲んでくださいね。

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hirosusan
hirosusan @cook_40202754
2011/06/17 16:28に公開
love Italian!
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このレシピのキーワード

梅シロップ 青梅 レモン しょうが

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